KAFO es mucho más que un lugar, somos un cúmulo de experiencias para amantes del café y para todos aquellos que buscan desconectarse del ajetreo diario en un espacio diseñado especialmente para relajarse y disfrutar en compañía de deliciosos productos de repostería, cafés excepcionales o refrescantes bebidas.
La tostadora
Somos uno de los pocos tostadores privados de café en Bogotá. Contamos con un sistema tostador de café San Franciscan, una de las marcas más exclusivas y reconocidas de este tipo en el mundo en donde mezclamos de forma obsesiva instinto, ciencia y tecnología para crear el café perfecto en cada microlote que traemos desde fincas cafeteras ubicadas en toda Colombia. Todo el café KAFO es tostado por nosotros en nuestra tienda y el delicioso aroma del café recién tostado nos ha merecido fama en el sector de Belmira, en Cedritos donde estamos localizados. Allí se puede apreciar el proceso que crea la tostión perfecta para cada varietal y disfrutar el café más fresco que en ningún otro lugar de la capital.
El espacio
Comienza con la llegada; en donde podrás seleccionar una de las mesas al aire libre dentro del centro comercial techado; la experiencia continúa con la bienvenida de un personal tan amable que provoca ser atendido; el menú lleno de opciones, pastelería, tés, frappes, otras bebidas frías entre ellas cervezas importadas que resaltan un excelente sabor diferente al común, acompañamientos varios, tortas, algunos platillos libres de gluten y por supuesto la estrella del local, el café. Mientras esperas el pedido empieza a disfrutarlo en su aroma que invade todo el lugar y una vez en la mesa, ese líquido oscuro en el que te podrás sumergir por los próximos minutos creando toda una experiencia sensorial.
La Fábrica
Especialmente cosechado y traído a KAFO Café, desde los municipios de Toledo, Norte de Santander, de la finca El Mirador de Don Yorgin Durán; desde Sandona, Nariño, en la finca San Miguel de de Don Hipólito Enríquez; encontrarás cafés excepcionales que se pueden tomar en espresso, capuchino o en diferentes métodos de filtración, o llevar a casa en granos o molido.
El aprendizaje
En KAFO nos une el amor por el café y siempre estamos buscando compartirlo con nuestros clientes y amigos. Por eso frecuentemente estamos realizando cursos y actividades de inmersión en el mundo del café para convertir curiosos en conocedores, creando así una cultura alrededor del producto estrella colombiano. Escríbenos si deseas saber cuándo será nuestro próximo evento.