Geisha Red Honey – Teruel

$75,000.00

La Variedad Geisha y con proceso de beneficio post cosecha Honey de permanencia del mucílago, nos brinda una extra de dulzura en taza que se combina con delicados aromas y notas frutales.
Proveniente de Etiopia, llega a América en la década de os 30’s, redescubierto en Panamá a mediados de los 90’s; desde entonces es codiciado y buscado como uno de los mejores cafés del mundo.

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Descripción

# Región: Teruel, Huila.
# Perfil: Altamente exótico, notas de delicado jazmín, frutal amarillo y dulce
# Altura: 1900 msnm
# Tostión: Baja

Recomendación:

El Geisha es disfrutable en métodos de goteo, como Chemex y V60, que resaltan su sabor dulce y delicado, frutal y floral se resaltan sus aromas a flores de Jazmín y citronela, con notas frutales de poma rosa y melocotón.

Información adicional

Peso 454 g
Dimensiones 15 × 12 × 25 cm
Molienda

Grano – Ninguna, Gruesa, Media, Fina

¿Qué molienda debo escoger?

Si tienes tu propio molino, pedir tu KAFO en GRANO te garantizará máxima frescura y sabor siempre y cuando hagas la molienda al momento de preparación. Si no cuentas con un molino, escoge el tipo de molienda dependiendo del método de preparación:

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Métodos de presión

Para métodos de presión como Espresso, Moka, o Aeropress te sugerimos usar una molienda FINA.
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Métodos de goteo

Para métodos de goteo como Dripper V60, o Chemex te sugerimos usar una molienda MEDIA.
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Métodos de vacío

Para métodos de presión como Syphon, te sugerimos usar una molienda MEDIA.
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Métodos de inmersión

Para métodos de inmersión como Prensa Francesa o Cold Brew sugerimos usar una molienda GRUESA.
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Otros métodos

Si vas a usar múltiples métodos o no estás seguro de cuál es tu favorito, una molienda MEDIA garantizará un excelente café

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